GRANITICA: антипригарное покрытие с характером, как у скалы

Можно обладать "скальным" характером, "скальной" стойкостью, "скальной" твердостью духа и веры. А можно — сковородой BARAZZONI. Потому что в итальянском языке слово «granitica» (гранитная) означает нечто невероятно прочное, несгибаемое и надежное. Именно такую посуду мы представляем сегодня.

Линия GRANITICA — бестселлер среди антипригарных покрытий с 2013 года. Она создана художественным директором бренда Клаудио Беллини. Идея проста и гениальна: готовить так, будто вы используете камень, но со всеми преимуществами современных технологий.

Что делает GRANITICA особенной?

Секрет — в сочетании быстрого нагрева алюминия и твердой поверхности специального 5-слойного покрытия MARMOTECH.

Факт: это покрытие минимум в 5 раз прочнее традиционного антипригарного слоя.

Что это дает на практике:

• постепенное и равномерное выделение тепла даже при низких температурах;
• экономия газа и электроэнергии;
• невероятная износостойкость — посуда действительно ведет себя «как камень».

Готовим без масла? Легко!

Слышали фразу «жарить без масла невозможно»? С GRANITICA вы забудете об этом стереотипе.

Вам больше не нужно лить масло или кидать сливочное масло, чтобы еда не прилипла. Совсем не нужно. Антипригарные свойства здесь настолько совершенны, что жир требуется только для вкуса (по желанию), а не как техническая необходимость.

А как же здоровье? Покрытие Marmotech обеспечивает здоровое приготовление пищи, сохраняя вкус и питательные вещества продуктов. У него есть сертификаты:

• BPA-free (без бисфенола А);
• Nickel-free / PFOA-free (без никеля и токсичных веществ).

Никаких вредных материалов — только чистое, безопасное приготовление.

Яичница-глазунья больше не кошмар

Для всех новичков на кухне яичница-глазунья — это испытание. Она вечно прилипает, разваливается и выглядит неприлично.

В сковороде GRANITICA вы приготовите идеальную глазунью с первого раза. Желток останется целым, белок не пристанет ко дну. Повар сказал — повар сделал.

Но не только яйцами едиными. В кастрюле GRANITICA можно приготовить ризотто, достойное ресторанной звезды:

• без единого грамма жира;
• все вкусы не теряются, а остаются на тарелке ваших гостей;
• гости, кстати, будут приходить все чаще. Это точно.

Легкая очистка и экономия времени

Остатки еды на посуде GRANITICA практически не задерживаются. Чистка занимает считаные секунды. Меньше времени у плиты — больше времени на жизнь.

GRANITICA EXTRA INDUCTION — апгрейд для индукции

Для тех, у кого дома индукционная плита, существует версия EXTRA INDUCTION.

Что нового:

• специальное тепловое дно, совместимое с индукцией;
• отличная теплопроводность и равномерный нагрев.

Ручки на выбор:

• эргономичный бакелит — не нагревается, удобно лежит в руке;
• эко-дерево (новая отделка под дуб) — приятная мягкая поверхность (soft-touch), устойчивая к нагреву и пригодная для посудомоечной машины.

Предупреждаем сразу: ваша первая GRANITICA станет только началом. Вы захотите собрать всю коллекцию. Потому что когда один раз попробуешь готовить на посуде, которая не подводит, — возвращаться к обычной уже не хочется.